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| Jägerbuffet (ab 20 Personen) |
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| Kalte Gerichte: |
Schaustück vom Schweinerücken
Gefüllte Schinkenröllchen und Räucherschinkenplatte
Mit Frischkäse gefüllte Champignonköpfe |
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| Warme Gerichte: |
Hirschkalbsbraten in Rotweinsoße
Mit Champignons gefüllte Schweinemedaillons
Steinbeißerfilet mit Spinat und Käse überbacken |
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| Beilagen: |
Kartoffelklöße, Reis, Kroketten
Waldpilze, Karotten und Schwarzwurzelgemüse |
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| Salate: |
Wurstsalat , Matjessalat, Geflügelsalat
Tomatensalat, Gurkensalat,
Krautsalat mit Nüssen
Dazu knackige Blattsalate und verschiedene Dressings |
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| Käse: |
| Käsebrett |
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| Brote: |
| Verschiedene Brote und Baguette |
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| Dessert: |
Rote Grütze,
Joghurt-Himbeercreme,
Obstplatte und Obstsalat |
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| 28,90 € pro Person (inkl. 19% MwSt.) |
